Введение прикорма – сложная задача для любой кормящей женщины. Начиная с полугода, необходимо добавлять новые продукты в рацион малыша для гармоничного развития пищеварения и формирования жевательного аппарата, кроме того, питательных веществ в молоке матери уже недостаточно для полноценного формирования организма ребенка. Для начала, конечно, необходимо разобраться с тем, с чего начинать прикорм, ведь именно этот вопрос является наиболее актуальным при переводе детей на совершенно другой тип питания.
[toc]
Как определить, что необходим прикорм?
Педиатры рекомендуют начинать включать новые продукты в меню ребенка, начиная с 6 месяцев. Однако возраст начала прикорма во многом зависит от того, как малыш питался до этого. Так, если ребенок находился на грудном вскармливании, то начинать менять пищу нужно с 6 месяцев, молоко матери до этого времени вполне справляется с обеспечением всеми питательными веществами и микроэлементами. Если использовалась искусственная смесь, то прикорм можно начинать уже с 4 месяцев, как только у ребенка нормализуется состояние слизистой оболочки пищеварительной системы, а также начнет развиваться жевательный аппарат. Оттягивать введение прикорма для малышей на искусственном вскармливании нельзя из-за дефицита витаминов для полноценного и гармоничного развития. Конечно, в каждом случае все индивидуально, поэтому есть ряд параметров, которые могут помочь определить, можно ли начинать прикорм.
- Ребенок чаще просит поесть, а привычной порции ему становится недостаточно. Помимо этого, он может просыпаться по ночам от голода;
- Масса тела малыша удвоилась примерно в два раза, начиная с момента рождения;
- Ребенок уже может сидеть с небольшой помощью родителя, а также уверенно поворачивает голову, самостоятельно держит ее;
- Нет тошноты и рвотного рефлекса при попадании твердой пищи в рот;
- Здоровье малыша в норме, он не болеет уже несколько недель и перенес все необходимые прививки;
- Он с интересом наблюдает за тем, как родители едят, смотрит в тарелку.
Все нормы, определенные врачами в вопросе питания детей, носят лишь рекомендательный характер. Если у вашего ребенка наблюдаются представленные выше особенности, то смело можно начинать предлагать ему новые виды продуктов.
Рекомендации
Любые новые продукты для ребенка – это большая нагрузка для его пищеварительной системы. Чтобы облегчить процесс перехода на новый тип питания, есть несколько рекомендаций:
- Не стоит предлагать малышу новые продукты, если он болен или ослаблен. Кроме того, нежелательно давать что-то новое за несколько дней до и после прививки;
- Соблюдайте количество прикорма. Категорически нельзя сразу же дать большую порцию взамен искусственного или грудного молока. В первый раз нужно ограничиться 5 граммами;
- Прикорм обязательно должен быть свежим, приготовленным из качественных и проверенных продуктов. Даже немного подпорченные ингредиенты могут сильно навредить здоровью ребенка;
- В один день не рекомендуется давать одинаковую еду более 2 раз. Разнообразность питания – одно из самых важных правил в этот период;
- Консистенция еды также имеет важное значение. Старайтесь давать как жидкую пищу, так и твердые блюда, чтобы нагружать жевательный аппарат малыша;
- Обязательно нужно следить за состоянием здоровья ребенка. Особенно внимательно осматривайте его кожу и следите за стулом. Если нет побочных реакций, новый продукт можно смело добавлять в рацион;
- Если хотя бы у одного из родителей есть аллергия на какой-либо продукт, стоит сдать пробу на аллерген у малыша. Это поможет избежать серьезных последствий, так как этот недуг нередко передается по наследству.
Весь первый год жизни ребенка очень важно консультироваться с врачом, в том числе и по ключевым моментам питания. Это особенно актуально для молодых мамочек, которые в первый раз сталкиваются с уходом за ребенком. Кроме того, именно педиатр подскажет, когда начинать прикорм в вашем конкретном случае.
С чего начать?
Есть заблуждение, что начинать прикорм необходимо с овощных или фруктовых соков, которые можно включать в рацион уже с 4 месяцев. Однако это не совсем правильно, так как даже в соках с мякотью нет клетчатки, необходимой для нормализации пищеварения малыша. Именно поэтому педиатры утверждают, что каши, а также овощи – лучший выбор для начала перевода ребенка на прикорм. А если у ребенка наблюдается излишний вес, а также склонность к газообразованию и запорам, то начинать лучше с овощного пюре. Есть два наиболее популярных вида пюре для ребенка: фруктовое и овощное.
Фруктовое пюре, которое обычно делается из зеленых яблок или груш, так как именно на них аллергия встречается реже всего. Плюс к этому, в этом блюде содержится необходимое количество клетчатки и полезных веществ для нормального развития. Однако некоторые специалисты против подобного питания из-за того, что после сладкого фруктового пюре дети плохо едят блюда из овощей или каши.
Овощное пюре требует особенного отношения из-за того, что дети часто отказываются его есть после сладкого грудного или искусственного молока. Для этого необходимо предлагать блюдо не менее 15 раз, а если и после этого ребенок настойчиво отказывается есть овощное пюре, то нужно заменить его состав другими овощами.
Меню для прикорма
Есть ряд блюд и продуктов, которые рекомендуются использовать в качестве прикорма. Необходимо помнить, что всегда важно отслеживать состояние здоровья малыша при включении в рацион новых ингредиентов.
Каши
Желательно предпочесть каши из одного вида крупы, чтобы слабая пищеварительная система малыша справилась с ними. Лучше всего подойдут безглютеновые крупы, самые распространенные из них – рис, овсяная крупа, гречка. Использовать можно как готовые кашки или приготовить прикорм самостоятельно. Варить кашу желательно на молоке без добавления масла, сахара и соли. Считается, что особенно полезны каши для детей с проблемами пищеварения и дефицитом веса.
Молочные и кисломолочные продукты
В том случае, если у ребенка нет непереносимости коровьего молока, то эти молочные продукты обязательно должны быть включены в рацион. На них можно варить каши или предлагать в качестве самостоятельного напитка. При этом многие специалисты рекомендуют использовать козье молоко, которое менее жирное, а по составу более схоже с молозивом. Творог можно вводить только с 6 месяцев, при этом предпочитая зернистые сорта с минимальной жирностью.
Кефир и другие кисломолочные продукты нужно вводить очень осторожно. В некоторых случаях рекомендуется подождать наступления 1 года из-за большого количества лактобактерий в его составе.
Овощи
Лучше всего для прикорма подойдут: картофель, кабачок или цукини, любые сорта капусты, кроме белокочанной, а также морковь, иногда свекла. За один раз можно предлагать не более 1 вида овощей, при этом очень внимательно следить за реакцией организма. Овощи рекомендуется давать в виде пюре, сначала оно должно быть односоставным, а затем ингредиенты можно комбинировать. При этом допускается использование готовых покупных пюре, а можно готовить блюдо самостоятельно. Соль и специи добавлять категорически нельзя.
Мясо
Мясные продукты обязательно должны быть включены в прикорм ребенка. Их можно давать только в виде пюре, как готового, так и домашнего приготовления. Начните с мяса птицы (курица или индейка) или кролика из-за низкой жирности. Если малыш хорошо принимает мясные блюда, можно предлагать ему пюре из парной телятины.
Рыба
Рыбные продукты включать в состав прикорма можно не ранее 9 месяцев. Лучше всего включать их в состав овощного пюре или каши. Нужно быть осторожным при использовании рыбы, ведь она сильный аллерген. При этом лучше всего подойдут нежирные виды морских рыб, например, камбала или минтай.
Фрукты
Их желательно давать ребенку уже после 7 месяцев. При этом не стоит давать фрукты красного цвета из-за их высокой аллергенности. Лучше всего подойдут бананы, яблоки, груши, а также абрикосы. Если малыш любит творог, то их можно добавить в него.
Помимо традиционной схемы прикорма есть метод Комаровского, который имеет значительные отличия. Так, по его теории, начинать прикорм нужно с кисломолочных продуктов, чтобы наладить функционирование кишечника. Лишь после этого, начиная с 6-7 месяцев, можно предлагать малышу овощи и фрукты. Каши давать нужно с 8 месяцев, а мясо и рыбу значительно позже, с 9-10 месяцев. У этого метода есть свои плюсы и минусы, поэтому обязательно проконсультируйтесь с педиатром, если вы решите выбрать данный подход.
Переход ребенка от грудного вскармливания к обычной пище – сложный и ответственный период, но в тоже время очень интересный. Есть много вариантов, как составить первый прикорм. А с чего начать, решать лишь вам, в зависимости от особенностей малыша, его состояния здоровья и вкусовых предпочтений.